- อาหาร, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า

ข้าวต้มคีนัว มื้อเช้าสไตล์ฝรั่งเศสแบบเฮลตี้

อาหารเช้าสไตล์ชิวๆ แบบฝรั่งเศส เอาใจคนรักสุขภาพเน้นๆ เป็นเมนูที่ให้ประโยชน์จากธัญพืชและวิตามินจากผลไม้สดๆ ถือเป็นมื้อเช้าเรียบๆ ทำง่ายแถมมากไปด้วยคุณประโยชน์

ข้าวต้มคีนัว

เมื่อพูดถึงฝรั่งเศส ประเทศที่เป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมที่ล้ำสมัยแห่งหนึ่งของโลก และมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงมากมาย และแน่นอนว่าอาหารฝรั่งเศสก็มีความโดดเด่นไม่แพ้ชาติในในโลก และก็มีหลากหลายเมนูที่คนไทยนิยมชมชอบอยู่เช่นกัน อย่างเมนูมื้อเช้า มื้อสำคัญของวัน คนไทยนิยมทำอาหารง่ายๆ สไตล์ฝรั่งๆ อย่างไข่ดาวกับขนมปัง แต่ครั้งนี้เราจะมานำเสนออาหารเช้าสไตล์ฝรั่งเศส แบบเฮลตี้ๆ และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์กัน เพราะเป็นเมนูที่มีส่วนผสมของธัญพืชและผลไม้สดที่มีรสชาติเปรี้ยวๆ และปนผลไม้รสหวานด้วย ซึ่งถือได้ว่าเป็นมื้อเช้าที่ให้คุณประโยชน์อย่างครบถ้าวนจริงๆ ทั้งใยอาหาร และคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน มีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา แถมหน้าตาก็ดูน่าทาน เข้าถึงสไตล์ฝรั่งเศสจริงๆ นั่นก็คือเมนูข้าวต้มคีนัว มีส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยาก และวิธีทำง่ายๆใช้เวลาไม่มาก เหมาะกับชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน มีวิธีและส่วนผสมดังนี้

ส่วนผสม

1.คีนัว 1 ถ้วย (ส่วนผสมหลัก)
2.ธัญพืชไม่ขัดสี เช่นอัลมอนด์สไลซ์อบ ข้าวโอ๊ต หรือถั่ว หรือเลือกตามที่ชอบ
3.นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
4.กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)
5.น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
6.สตรอว์เบอร์รีหั่นซีก 1 ถ้วย
7.ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
8.บลูเบอร์รี 1 ถ้วย
9.ทับทิม 1 กำมือ
10.เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
11.ใบสะระแหน่
12.มะนาว 1/2 ลูก

วิธีทำ

วิธีทำมื้อเช้าสไตล์ฝรั่งเศสง่ายๆเริ่มจากการที่นำคีนัวไปหุงให้สุกแล้วเทน้ำออก เคี่ยวต่อในไฟต่ำ ๆ โดยเติมนม เนยถั่ว และกลิ่นวานิลาลงไป จากนั้นเคี่ยวทิ้งไว้สักครู่ นำลงจากเตาแล้วเติมผลไม้สด และถั่วหรือธัญพืชตามชอบลงไป เพิ่มเติมรสชาติด้วยน้ำผึ้งและนมอัลมอนด์ หากอยากให้รสชาติเข้มข้นขึ้นให้บีบมะนาวลงไป และโรยใบมินต์ ใช้เวลาไม่นานเพียงเท่านี้คุณก็จะได้มื้อเช้าแสนอร่อยอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ในแบบสไตล์ฝรั่งเศส

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *