- vegus168, ของทานเล่น, อาหาร, อาหารเกาหลี

ต๊อกโบกี (Tokpokki) อาหารเกาหลียอดนิยมที่สายเกาหลีทุกคนต้องรู้จัก !!

ถ้าพูดถึงเกาหลีแล้วสิ่งหนึ่งในเรื่องที่ขึ้นชื่อประจำประเทศเกาหลีก็คงไม่พ้นในเรื่องของอาหารการกินที่โดดเด่นในเรื่องของรสชาติที่กลมกล่อมและจัดจ้านตามสไตล์ชาวแดนกิมจิ แล้วเมื่อเรานึกถึงอาหารเกาหลีแล้วนั้น เมนูแรกๆที่ทุกคนจะต้องคิดถึงเลยนั่นก็คือ ต๊อกโบกี นั่นเอง

ต๊อกบกกี (Tokbokki) แทงบอลออนไลน์

เป็นอาหารว่างหรืออาหารทานเล่นยอดนิยมของคนเกาหลีทั่วไป แทงบอลออนไลน์ ตัวแป้งต๊อกบกกีจะมีรสชาตินุ่มๆ หนึบๆ เพราะด้วยตัวแป้งนั้นทำมาจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับแป้งข้าวเจ้า และใช้น้ำอุณหภูมิปกติกับน้ำร้อนมาผสมกลุกเคล้ากันกับตัวแป้ง จึงทำให้ตัวแป้งมีลักษณะเฉพาะที่ไม่ว่าจะนำไปรังสรรค์เป็นเมนูอะไร ก็อร่อยไปทุกเมนู โดยส่วนใหญ่แล้วเมนูที่นิยมทำกันมาที่สุดก็คือการนำแป้งต๊อกบกกีต้มสุกมาคลุกเคล้ากับซอสพริกเกาหลี (ซอสโคชูจัง) และเติมเนื้อสัตว์ ผัก หรือชีสลงไป ตัวแป้งต๊อกบกกีนั้นเราสามารถหาซื้อแบบสำเร็จรูปได้จากร้านค้าที่จำหน่ายอาหารนำเข้าจากต่างประเทศต่างๆ ซึ่งจริงๆแล้วเราก็สามารถทำเองได้ด้วยเพราะเป็นวิธีที่ง่ายมากสามารถทำตามนี้ได้เลย

แป้งต๊อกโบกี เว็บพนันบอล

ส่วนผสม แป้งต๊อกโบกี
– แป้งข้าวเหนียว
– แป้งข้าวเจ้า
– น้ำอุ่น (น้ำอุณหภูมิปกติ+น้ำร้อน)

วิธีทำ แป้งต๊อกโบกี
1. นำแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้ามาผสมกันในอัตราส่วน 2 : 1
2. ผสมนำอุ่นลงไป ระวังอย่าให้นำร้อนเกินไป
3.นวดคลึ้งแป้งให้เข้ากัน
4.คลึงให้แป้งมีลักษณะเป็นแท่งยาวและตัดแบ่งออกเป็นแท่งเล็กๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ต๊อกโบกี

ส่วนผสม ต๊อกโบกี
– แป้งต๊อกโบกี
– โอเด้ง
– ผักชนิดต่างๆ
– เนื้อสัตว์ต่างๆ
– ซอสพริกเกาหลี (ซอสโคชูจัง)
– เครื่องปรุงรส

วิธีทำ ต๊อกโบกี
1. ต้มน้ำแล้วใส่แป้งต๊อกโบกีที่เตรียมไว้ลงไป
2. แล้วเติมซอสพริกเกาหลี(ซอสโคชูจัง) 1 – 2 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ความชอบตามระดับความเผ็ด หากต้องการรสเผ็ดก็สามารถใส่เพิ่มได้
3. ปรุงรสโดยเติมน้ำตาลทราย หรือ ซอสปรุงรส
4. ใส่เนื้อสัตว์ ผัก โอเด้ง ที่เตรียมไว้
5. ระหว่างที่ต้มต้องคอยคนตลอดระวังอย่าให้แป้งติดกระทะ รอจนกว่าทุกอย่างจะสุกเมื่อน้ำซุปเริ่มเข้มข้นเราก็สามารถเริ่มทานได้เลย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *