- vegus168, อาหาร, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า

อาหารสวีเดน Pyttipanna เมนูยอดฮิตของชาวสวีเดน

อาหารสวีเดน Pyttipanna เมนูยอดฮิตอย่างมันฝรั่งผัดคลุกเคล้ากับหัวหอมและเนื้อเบคอนและไส้กรอก โฉยกลิ่นหอม อร่อยเพลินๆ กับเมนูง่ายๆ

Pyttipannaแทงบอล

……………….อาหารต่างประเทศ อาหารขึ้นชื่อของประเทศสวีเดน ประเทศสวีเดน เป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมทางด้านอาหารที่หลากหลาย ทั้งยังเป็นประเทศที่มีวันสำคัญๆ เกี่ยวกับอาหารอีกด้วย เช่น มีวันพิเศษมากมายในปฏิทินสำหรับการเฉลิมฉลองอย่าง Fat Tuesday (fettisdagen) หรือวันอังคารแรกของฤดูใบไม้ร่วง เป็นวันพิเศษสำหรับการทานขนมปังกลมพร้อมครีมและอัลมอนต์ นอกจากนี้ก็ยงมีวันพิเศษๆ อื่นๆอีกมากมายแทงบอลสื่อให้เราเห็นได้เลยว่าสวีเดนเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางด้านอาหาร และวันนี้เราจะพาไปรู้จักกับเมนูยอดฮิตของชาวสวีเดน ชื่อ Pyttipanna โดยก่อนอื่นขอเล่าก่อนว่า เมนูนี้มีต้นกำเนิดการที่มีของเหลือจากในครัว ซึ่งเป็นเมนูที่หยิบอาหารที่เหลือผสม ๆ กัน แล้วกำเนิดเป็นเมนูใหม่ และความผสมผสานอย่างเข้ากันทำให้กลายเป็นเมนูอร่อยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสวีเดน เมนูนี้เป็นการนำมันฝรั่งผัดคลุกเคล้ากับหัวหอมและเนื้ออย่างเบคอนและไส้กรอก โปะหน้าด้วยไข่ดาว ความอร่อยลงตัวของรสชาติแบบสวีเดน กินแบบเพลินๆ และที่สำคัญเมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ต้องไปไกลถึงสวีเดนก็ทำได้ ด้วยส่วนผสมที่หาง่ายตามท้องตลาดบ้านเรา และขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก สามารถเสริฟความอร่อยสไตล์สวีเดนได้ที่บ้านง่ายๆ

ส่วนผสม

1.มันฝรั่ง
2.เบคอน
3.ใส้กรอก
4.แฮม
5.หัวหอมแทงบอล
6.เนย
7.ไข่ไก่
8.ซอสมะเขือเทศ
9.ผักดอง(ดองเปรี้ยว)
10.เกลือและพริกไทย

วิธีทำ

เริ่มต้นด้วยการทำให้มันฝรั่งระบายน้ำและต้มให้แห้งก่อนปรุงอาหาร จากนั้นเตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม หั่นทุกอย่างให้เป็นลูกเต๋าก่อน ทั้งมันฝรั่ง หัวหอม เบคอน ใส้กรอก แฮม จากนั้นจึงตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง นำเบคอน ใส้กรอก แฮมลงไปในกระทะขนาดใหญ่จนกรอบ Vegusและเริ่มลายเนยในกระทะ ใส่ทุกอย่าง มันฝรั่ง หัวหอม ลงไปผัดกับ เบคอน ใส้กรอก แฮม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เติมพริกไทยหน่อยๆ แล้วตักพักไว้ จากนั้นจึงทอดไข่ดาว พอเสร็จก็จัดจานเท Pyttipanna ที่พักไว้ โปะหน้าด้วยไข่ดาว และจัดวางผักดองแกล้มข้างๆ และซอสมะเขือเทศ เท่านี้ก็พร้อมเสริฟความอร่อยสไตล์สวีเดนได้แล้ว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *