- vegus168, ก๋วยเตี๋ยว, อาหาร, อาหารจีน

โกยซีหมี่ พร้อมเสริฟความอร่อยไปกับเมนูราดหน้าสไตล์จีน

อาหารจีนอันเป็นมงคล เมนูเส้นๆ โกยซีหมี่ เป็นเมนูราดหน้าสไตล์ชาวจีน อร่อยด้วยเส้นบะหมี่ที่กรอบเหนียวนุ่ม ราดน้ำเหนียว ๆ ให้รสชาติที่อร่อยกลมกลม

โกยซีหมี่คาสิโนออนไลน์

…………………..อาหารจีนปัจจุบันมีเมนูที่หลากหลายนับไม่ถ้วน ซึ่งแต่ละเมนูของจีนนั้นก็มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งชาวจีนนั้นมีวัฒนธรรมที่หลากหลายจึงทำให้อาหารจีนมีความหลากหลายชนิดตามแต่ละท้องถิ่น แต่ชาวจีนโดยทั่วไปนั้นจะนิยมรับประทานอาหารจานผักและธัญพืชเป็นหลัก เมนูส่วนใหญ่จึงเหมือนอาหารสุขภาพ และวันนี้เราจะพามารู้จักกับเมนูราดหน้าสไตล์จีนๆ โดยชาวจีนเรียกเมนูนี้ว่า คาสิโนออนไลน์โกยซีหมี่ ซึ่งเป็นเมนูราดหน้าที่ใช้เส้นบะหมี่ทำ บวกกับเนื้อสัตว์และเห็นหอม เป็นหนึ่งเมนูขึ้นชื่อที่อร่อยอย่างลงตัว ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นเมนูที่ทำง่ายอีกด้วย ส่วนผสมไม่เยอะ สามารถหาตามท้องตลาดบ้านเราได้ และมีวิธีทำที่ง่ายเหมือนกับราดหน้าทั่วไป แต่กลับออกมาเป็นเมนูสไตล์จีนๆสุดอร่อย อร่อยโดยไม่ต้องไปกินถึงที่จีน อยู่ไทนก็ทำได้

ส่วนผสม

1.เนื้อไก่ 150 กรัม
2.เห็ดหอม 6-7 ดอก
3.เส้นบะหมี่เหลือง 1-2 ก้อน
4.หน่อไม้ต้มสุกหั่นเป็นเส้นขนาดพอดีๆ 1 ถ้วย
5.ใบกุยฉ่ายขาว 1/4 ถ้วย
6.แครอทหั่นเส้นบาง 1/4 ถ้วย
7.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะคาสิโนออนไลน์
9.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า
11.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
12.น้ำมันงา 1 ช้อนชา
13.ผักชี
14.แป้งมัน

วิธีทำ

…………………..ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมให้พร้อมกันก่อนเลย โดยเริ่มจากหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ พอดีคำเตรียมไว้ จากนั้นจึงนำเห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ละลายแป้งมันในน้ำ หั่นผักทุกอย่างให้เรียบร้อย จากนั้นจึงเริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมัน และทอดเส้นบะหมี่ โดยจะต้องให้เส้นนั้นเหลืองกรอบพอประมาณไม่กรอบเกินไป จากนั้นก็ตักวางพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นจึงตั้งกระทะใส่น้ำมันพอดีๆ อีก โดยเปิดไปปานกลาง เมื่อกระทะร้อนได้ที่ก็ใส่เห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยเนื้อไก่ ผัดพอไก่สุก ก็ใส่หน่อไม้และแครอทตามลงไป คลุดเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมน้ำซุป และทำการคนให้เข้ากันอีกรอบ พอเดือดได้ที่ ก็ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และน้ำมันงา คนทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อมันเดือดได้ที่จึงใส่แป้งมันที่ละลายน้ำลงไป โดยในขณะที่ใส่ก็ต้องคนไปด้วยเพื่อไม่ให้แป้งมันจับตัวเป็นก้อน แทงบอลพอเข้มข้นแล้วจึงใส่ใบกุยช่ายขาวลงไป คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จสิ้นพร้อมเสริฟได้ โดยนำน้ำราดหน้าที่ทำเสร็จราดบนเส้นบะหมี่กรอบๆ โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทย พร้อมเสริฟราดหน้าสไตล์จีนๆ แสนอร่อยได้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *