- vegus168, ซุป, อาหาร, อาหารเกาหลี

กินแบบเกาหลี ซดน้ำซุปร้อนๆ หม้อไฟเดือด กับเมนูบูเดชิเก

อาหารเกาหลียอดฮิต เมนูฮอตๆ กับบูเดชิเก Budaejjigae มาม่าหม้อไฟเดือดๆ จากสมัยสงครามเกาหลี สูตรต้นตำรับแบบเกาหลีแท้ๆ

Budaejjigaevegus168 live

…………..ดูซีรีย์เกาหลีแบบเพลิน เห็นดาราในซีรีย์กินมาม่าหม้อไฟเดือดๆ ซดน้าซุปร้อนๆ ดูน่าอร่อย หลายคนคงสงสัยว่ามาม่าหม้อยักษ์นั้นคือเมนูอะไรกันแน่ แท้จริงๆแล้วมันคือ บูเดชิเก Budaejjigae เป็นเมนูอาหารของเกาหลีที่เกิดจากสมัยสงครามเกาหลี ซึ่งเรามักจะได้เห้นกันบ่อยๆ ในซีรีย์เกาหลี ทำให้เห้นแล้วถึงกับหิวแล้วลุกไปต้มมาม่าทานตามกันเลยทีเดียว ไม่เพียงแค่นั้น ปัจจุบันเมนูนี้ถูกนำเข้ามาขายในไทยแล้ว vegus168 liveตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ มากมาย เป็นเมนูที่น่าทานมาก จากน้ำซุปสีแดง ในหม้อเดือดๆ ดูรสจัดจ้าน จัดเต็มด้วยเครื่องแน่นๆ ซึ่งบอกเลยว่าเราจะพาคุณไปทำเมนูนี้โดยที่ไม่ต้องไปกินถึงที่ร้าน หรือไม่ต้องเดินทางไปทานไกลถึงเกาหลี สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ เพียงแค่ต้องมีเทคนิคและเคล็ดลับความอร่อยแบบสไตล์เกาหลีเพิ่มเข้าไปหน่อยๆ

ส่วนผสม

1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
2.แฮมกระป๋อง 3 ชิ้น
3.ฮอทด็อก 3 ชิ้น
4.กิมจิ 1 ถ้วย
5.ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
6.เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
7.ต้นหอมญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
8.หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
9.กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.ชีส 1 แผ่นvegus168 live
11.ผงซุปเกาหลี 1 ช้อนชา
12.โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
13.พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
14.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
15.กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
16.น้ำมันงา 1 ช้อนชา
17.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

…………..ขั้นแรกเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก่อน กระเทียมที่เตรียมมาต้องสับให้ละเอียด ต้นหอมญี่ปุ่น และกอมใหญ่ ก็ต้องนำมาซอย ฮอทด็อกก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เมื่อเตรียมเสร็จแล้วก็เริ่มจากการหมักซอสอร่อยๆก่อน โดยนำกระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย โคชูจัง พริกป่น น้ำมันงา ผสมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน และวางพักไว้ จากนั้นจึงเริ่มตั้งหม้อ โดยตั้งไฟในระดับปานกลาง เติมน้ำเปล่าลงไปในหม้อ vegus168 liveวางบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้อยู่ตรงกลางหม้อ และโปะหน้าด้วยชีส จากนั้นก็วางเรียงวัตถุดิบทั้งหมดรอบๆ บะหมี่ จากนั้นจึงราดด้วยซอสที่ผสมไว้ในตอนแนก ต้มทุกอย่างจนสุก และเดือดจนได้ที่ ก็พร้อมที่จะเสริฟได้ เมนูนี้ทานตอนร้อนๆ กำลังอร่อย พอปิดไปแล้ว น้ำจะยังคงเดือดอยู่ ถือเป็นเมนูที่สามารถทานได้หลายคน อร่อยถูกปากคนไทยมากเลยทีเดียว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *