- vegus168, ของทานเล่น, อาหาร, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า

ทานอาหารยอดฮิตแบบชาวสวีเดนกับเมนูสวีดิชมีตบอล

อาหารขึ้นชื่อของชาวสวีเดน เมนูสวีดิชมีตบอล กับสูตรการทำง่ายๆ ทำกินเองได้แบบไม่ต้องไปทานถึงที่่ร้าน

สวีดิชมีตบอลvegus168 live

…………….เมื่อนึกอยากทานอาหารแบบชาวสวีเดน มีหลากหลายเมนูให้เลือกมากมาย ซึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อเมื่อไปสวีเดนก็คงจะเป็นพวก มีทบอล แซลมอนซอสฮอลแลนเดส เค้กอัลมอนด์บัตเตอร์สก็อต ฮ็อทด็อก และไอศกรีมวานิลา ซึ่งอาหารเหล่านี้ถูกนำมาขายในประเทศไทยด้วย เรามักจะเห็นกันบ่อยๆ ใน ikea foods ซึ่งจำหน่ายอาหารสวีเดนหลากหลายมาก แต่เมนูที่เราอยากจะนำเสนอกันก็คือ มีทบอล vegus168 liveหรือ สวีดิชมีตบอล (Swedish Meatballs) เป็นเมนูขึ้นชื่อและยอดฮิตของชาวสวีเดน และในหมู่คนไทยก็เป็นเมนูที่ชาวไทยชื่นชอบเช่นกัน ซึ่งเรานำสูตรวิธีการทำง่ายๆมาฝากกัน ที่คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปทานที่ร้าน ทำทานเองจะทำให้เข้าถึงความเป็นสวีเดนได้อีกด้วย แต่จะทำอย่างไรนั้นต้องมาดูกัน

ส่วนผสม

1.เนื้อสับผสมเนื้อหมูสับ 250g
2.ไข่ 1/2 ฟอง
3.นม 2 ชต
4.เกล็ดขนมปัง 2 ชต
5.หัวหอมสับละเอียด1 ชต
6.เนย 2 ชต (สำหรับทอด)
7.เกลือ พริกไท เล็กน้อย
8.เครื่องเทศ all spice เล็กน้อยvegus168 live
9.ซอสถั่วเหลือง เล็กน้อย
10.เกลือ
11.พริกไทย
12.นมข้นจืด 50cc
13.น้ำซุปเนื้อ 100cc
14.แป้งสาลี 1 ชต
15.แยม Lingon berry
16.มันฝรั่งต้มสุก

วิธีทำ

…………….อยากแรกเรามาเริ่มกันที่เตรียมส่วนผสมต่างๆให้พร้อมก่อน โดยเริ่มจากการนำนมมาผสมกับเกล็ดขนมปัง จากนั้นจึงนำหัวหอมไปสับ และนำไปผัดให้พอหอม แล้วเริ่มทำส่วนผสมของมีทบอลเพื่อที่จะปั้นกัน โดยเริ่มจากการใส่ส่วนผสมให้ครบก่อน ได้แก่ เนื้อสับผสมเนื้อหมูสับ ไข่ เกลือ พริกไท เครื่องเทศ all spice หลังจากนั้นจึงเข้าสู่ขั้นตอนของการปั้น ปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนากกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป vegus168 liveเมื่อปั้นเสร็จแล้ว ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป และนำเนื้อที่ปั้นลงทอดให้สุก จากนั้นจึงตักขึ้นมาวางพักไว้ และเราจึงหันมาทำส่วนผสมของซอสราดกัน โดยเริ่มจากใส่แป้งสาลีลงในกระทะที่ทอดเนื้อก่อนหน้านี้ และทำการผัดให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่นลงไป ได้แก่ นมข้นจืด น้ำซุปเนื้อ เกลือ พริกไท หลังจากนั้นก็คนให้เข้ากัน พอน้ำเริ่มข้นได้ที่แล้วก็เติมซอสถั่วเหลืองลงไป แล้วคนต่อจนเข้ากันได้ดี เมื่อเสร็จจึงเริ่มจัดจาน วางเนื้อทอดลงไปบนจาน จัดให้สวยๆ ราดซอสที่เตรียมไว้ และวางมันฝรั่งต้มสุกและ แยม Lingon berry ไว้ด้านข้าง เท่านี้ก็พร้อมเสริฟได้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *