- ของทานเล่น, บาคาร่าฟรี, อาหาร, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า

สูตรทำเมนู Cheesy garlic bread ที่คนรักชีสต้องชอบ

อีกหนึ่งเมนูที่เรามักจะได้เห็นกันบ่อยๆ ในเมนูอาหารของร้านอาหารสไตล์ยุโรปเลยนั่นก็คือ เมนูของว่างที่เป็นเมนูขนมปังกระเทียมนั่นเอง

ขนมปังกระเทียม หรือ Garlic bread นั้นเป็นเมนูอาหารว่างสไตล์ยุโรปที่มักจะเสิร์ฟมาพร้อมกับอาหารเมนูจานหลักต่างๆ อย่างเช่น สเต็ก พิซซ่า สปาเก็ตตี้ นั่นเอง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถหาทานได้ง่ายตามร้านอาหารยุโรปเท่าไป แต่ก็มีเพียงไม่กี่ร้านที่ทำออกมาได้มีรสชาติอร่อยถูกปาก ซึ่งวันนี้เราจึงนำสูตรและวิธีการทำมาแนะนำกัน ซึ่งนอกจากจะเป็นเมนูขนมปังกระเทียมปกติแล้วเรายังเพิ่มความพิเศษด้วยชีสเข้าไปอีก เพื่อให้ถูกใจสาวกของชีสมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างไปดูกันเลย

ขนมปังกระเทียมชีส Cheesy garlic bread บาคาร่าฟรี

วัตถุดิบที่ใช้ 
1. ขนมปังอิตาลี่
2. กระเทียม
3. เนยจืด
4. มอสเซเรลล่าชีส บาคาร่าฟรี
5. เชดดาร์ชีส
6. เกลือ
7. พาสเลย์อบแห้ง หรือ ใบโหระพา

ขั้นตอนและวิธีการทำ   
ขั้นตอนที่ 1 นำมอสเซเรลล่าชีสมาขูดหั่นฝอย จากนั้นพักเตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2 นำขนมปังอิตาลี่มาหั่นให้มีขนาดตามชอบ โดยอาจจะหั่นแบบผ่าครึ่ง หรือ หั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดประมาณชิ้นละ 1 นิ้วก็ได้ บาคาร่าฟรี
ขั้นตอนที่ 3 นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด จากนั้นนำเกลือมาใส่รวมให้ส่วนผสมเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 นำเนยจืดมาละลายไม่ให้เป็นก้อน จากนั้นนำกระเทียมและเกลือที่ผสมเตรียมไว้ใส่ลงไป คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 ในขั้นตอนนี้หากใครที่ชอบทานชีสแบบที่โรยหน้าก็สามารถข้ามไปได้ เพราะในขั้นตอนนี้จะเป็นการนำมอสเซเรลล่าชีสและเชดดาร์ชีสมาใส่ลงไปในเนยจืดที่เราผสมกับกระเทียมไว้แล้ว
ขั้นตอนที่ 6 เมื่อนำชีสใส่ลงไปในเนยจืดก็ทำการคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
ขั้นตอนที่ 7 นำส่วนผสมที่ได้มาทาลงบนหน้าขนมปังอิตาลี่ที่เราหั่นเตรียมไว้แล้วให้ทั่ว ทีละชิ้น หากใครชื่นชอบชีสก็สามารถโรยหน้าเพิ่มไปในขั้นตอนนี้ได้
ขั้นตอนที่ 8 นำขนมปังเข้าอบที่ความร้อนประมาณ 180 องศาประมาณ 10 – 15 นาที
ขั้นตอนที่ 9 สังเกตุว่าเมื่อขนมปังเริ่มเหลืองกรอบ หรือชีสเริ่มละลายแบบกำลังน่าทาน ก็สามารถนำออกมาแล้วโรยหน้าด้วย พาสเลย์อบแห้ง หรือ ใบโหระพา จากนั้นก็จัดใส่จานเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *