- vegus168, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเช้า

อาหารสไตล์ญี่ปุ่น กับปลาซาบะ ต้มมิโซะแบบทำเองง่ายๆ

สูตรอาหารญี่ปุ่น อิ่มอร่อยง่ายๆ กับเมนูปลาซาบะ ต้มมิโซะ เมนูสุขภาพ กินยังไงก็ไม่อ้วน แถมทำง่ายสบายๆ สไตล์เฮลตี้ๆจริงๆ

…………….เมนูอาหารเพื่อสุขภาพมีมากมาย แต่ละเมนูเป็นเมนูที่หลายคนที่ลดน้ำหนัก คงจะมองหา ซึ่งส่วนใหญ่ต้องการเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ทำเองได้ ใช้เวลาไม่นาน ซึ่งบอกเลยว่ามีเมนูแบบนั้นเยอะมาก แต่ถ้าจะอร่อยไม่เหมือนใคร อาหารไทยๆก็กินมาทุกอย่างแล้ว ลองมาทานอาหารไตล์ญี่ปุ่นดูบ้างก็คงจะดีไม่น้อย แถมเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย ซึ่งเมนูที่อยากจะนำเสนอวันนี้ก็เป็นเมนูที่ทำจากปลา แทงบอล 168ทานง่าย ทำง่าย แถมอร่อยด้วย ซึ่งก็คือ ปลาซาบะ ต้มมิโซะ โดยก่อนอื่นขอเล่าก่อนเลยว่าปลาซาบะ เป็นปลาญี่ปุ่นที่ชาวไทยชื่นชอบด้วย และมีเมนูของญี่ปุ่นที่ทำจากปลาซาบะมากมาย แต่ละเมนูถูกรังสรรค์ออกมาได้ถูกปากคนไทยด้วย ซึ่งอย่างเมนูที่เราจะเอาสูตรมาฝากกัน ก็เป็นเมนูที่ชาวไทนิยมทานเช่นกัน ปลาซาบะ ต้มมิโซะ เป็นเมนูที่ทำง่าย มีรสชาติอร่อย แถมทานแล้วดีต่อสุขภาพอีกด้วย และขอบอกเลยว่างานนี้ไม่ต้องไปทานถึงร้านอาหารญี่ปุ่นแล้ว อยู่ที่บ้านก็ทำทานเองได้ง่ายๆ แต่จะมีส่วนผสมอะไรบ้างนั้น มาดูกัน

ส่วนผสม

1.ปลาซาบะหั่นชิ้น
2.หอมหั่น 2 ช้อนโต้ะ
3.ขิงสับ 4 ช้อนโต้ะ
4.miso 3 ช้อนโต้ะแทงบอล 168
5.ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต้ะ
6.มิริน 3 ช้อนโต้ะ
7.สาเก 2 ช้อนโต้ะ
8.น้ำตาล 3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

…………….ก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนผสมให้พร้อมก่อน เริ่มจากการเลือกปลา ปลาซาบะควรเลือกแบบหั่นชิ้น หรือสามารถเลือกซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตต่างๆที่เขาทำให้เรียบร้อยแล้ว เราสามารถเอามาทำอาหารได้เลย เลือกที่สดๆ จะทำใฝห้อร่อยมากขึ้น เมื่อเลือกปลาได้แล้ว ตั้งหม้อ ไฟปานกลาง ใส่น้ำ พอเดือดต้มปลาซาบะในน้ำเดือดนั้น ต้นจนปลาสุกได้ที่ และจึงนำไปพักไว้ แทงบอล 168จากนั้นมาเริ่มทำซอสราดกันเลย โดยเริ่มจากตั้งกระ ตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้ ได้แก่ หอมหั่น ขิงสับ มิโซ ซอสถั่วเหลือง มิริน สาเกและน้ำตาล เคี่ยวส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ที่ แล้วจึงจัดวางปลาแล้วราดด้วยน้ำซอสร้อนๆ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟความอร่อยได้แล้ว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *