- vegus168, ของทานเล่น, อาหาร, อาหารประจำชาติ

เคสดีย่า ( Quesadilla) กับสูตรไส้ฟักทองเพื่อสุขภาพ

นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายๆ คนน่าจะยังไม่รู็จักกันสักเท่าไหร่ มีชื่อเรียกที่ไม่ค่อยจะคุ้นหูชาวไทย อย่าง เคสดีย่า ( Quesadilla) นั่นเอง

เมนูนี้เป็นเมนูอาหารที่มีกลิ่นอายในสไตล์เม็กซิกันนั่นเอง เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารต่างชาติ ที่เป็นเมนูที่สามารุทำตามได้ง่ายๆ มีขั้นตอนและวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อนและยุ่งยากมากสักเท่าไหร่ โดยเมนู เคสดีย่า ( Quesadilla) นั้นจะมีลักษณะเป็นตัวแป้งบางกรอบที่ห่อหุ้มไส้ของเมนูนี้ไว้ภายใน ซึ่งตัวแป้งกรอบๆ ที่ห่ออยู่ด้านนอกนั้นจะเรียกว่าแป้งตอร์ติญา นั่นเอง โดยจะประกบเข้ากันจำนวนสองแผ่น ที่ภายในสอดไส้ไปด้วยไส้แบบหลากหลายชนิดที่ผู้ทำเมนูนี้สามารถเลือกดัดแปลง โดยนำวัตถุดิบต่างๆมาประยุกต์ได้ตามความชอบ vegus168 member

เคสดีย่าไส้ฟักทองเพื่อสุขภาพvegus168 member

เมนูอาหารเมนูนี้นั้นเหมาะมากๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประธานอาหารสไตล์เม็กซิกัน โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่าง พิซซ่า เพราะเมนูนี้นั้นจะมีรสชาติให้ความรู้สึกที่คล้ายกัน แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติที่เหมือนกันเลยซะทีเดียว โดยสูตรที่เราจะนำมาเปิดเผยให้ทราบกันในสันนี้นั้น จะเป็นเมนู เคสดีย่า ( Quesadilla) ที่สอดไส้ด้วยไส้ฟักทองนั่นเอง โดยเป็นเมนูที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้คุณประโยชน์อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและได้ประโยชน์ อีกทั้งยังเมนูที่สามารถทำได้แบบง่ายๆ และประหยัดเวลาในการทำอีกด้วย

วัตถุดิบและส่วนผสม vegus168 member
– แป้งตอร์ติญา
– ฟักทอง (นำไปหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก)
– เชดดาร์ชีส (แบบขูดฝอย)
– มอซซ่าเรลล่าชีส (แบบขูดฝอย)
– เนยจืด
– หอมหัวใหญ่สับละเอียด
– ผงยี่หร่า
– ผักชีสับละเอียด
– กระเทียมสับละเอียด
– น้ำตาลทราย
– เกลือป่น

ขั้นตอนและวิธีการทำสมัครเว็บเวกัส
ขั้นตอนที่ 1 นำกระทะไปตั้งไฟ จากนั้นนำเนยจืดลงไปละลาย แล้วนำกระเทียมสับละเอียดและหอมหัวใหญ่สับละเอียดใส่ลงไปผัด จากนั้นตามด้วยฟักทองที่หั่นเต๋าเตรียมไว้แล้ว ผัดไปเรื่อยๆ จนฟักทองเริ่มสุกและนิ่ม จากนั้นให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือป่น
ขั้นตอนที่ 2 นำผงยีหร่า และ ผักชีสับละเอียด โรยลงไป จากนั้นผัดต่ออีกประมาณ 5 นาทีแล้วจึงยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 3 นำส่วนผสมทั้งหมดทาลงบนแป้งตอร์ติญา แล้วโดรยด้วยชีสทั้ง 2 ชนิด จากนั้นพับแป้งเข้าหากัน
ขั้นตอนที่ 4 นำไปทอดด้วยไฟอ่อน ระหว่างทอดต้องกดแป้งให้เข้าหากัน รอจนแป้งด้านนอกสุกจากนั้นจัดเสิร์ฟได้เลย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *