- vegus168, ของทานเล่น, อาหาร, อาหารเช้า

อาหารแบบเวียดนาม สูตรความอร่อย กับหมูทอดใบชะพลู

อร่อยสไตล์เวียดนาม กับเมนูสุดน่าทาน หมูทอดใบชะพลู ความอร่อยที่เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ที่เข้ากันอย่างลงตัวมากๆ

หมูทอดใบชะพลูแทงบอลออนไลน์ มือถือ

……………………..เชื่อว่าถ้าให้พูดถึงอาหารเวียดนาม หลายคนคงนึกถึงพวกแหนมเนือง หรือก๋วยจั๊บญวณ ซึ่งเป็นอาหารยอดฮิต แต่รู้หรือไม่ว่า เวียดนามไม่ได้มีเพียงอาหารไม่กี่อย่างเท่านั้น เพราะถือเป็นประเทศที่มีเมนูอาหารที่หลากหลายมาก และหลายเมนูก็ถูกนำมาขายนำมาทานกันในไทยเยอะมาก ซึ่งเมนูยอกนิยมก็มีเยอะ แต่ที่เราจะมานำเสนอนั้น ถือเป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยและได้รับความนิยมในระดีบหนึ่งของชาวเวียดนามเช่นกัน เมนูนี้มีชื่อว่า หมูทอดใบชะพลู เป็นเมนูทอดๆ อร่อยๆสไตล์เวียดนาม ที่ทำขึ้นจากเนื้อหมูปรุงรสที่รสชาติแสนอร่อย แทงบอลออนไลน์ มือถือห่อด้วยใบชะพลูนำไปทอดกรอบๆ ซึ่งความกรอบนอกนุ่มในมันช่างเลิศรสจริง ไม่เพียงเท่านั้น เมนูนี้เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ซึ่งเด็ดจริงๆ แต่งานนี้ไม่ต้องไปหาซื้อทานให้เหนื่อย เพราะเรานำสูตรและเคล็ดลับการทำหมูทอดใบชะพลูมาฝากกัน ทำทานเองได้ง่ายๆที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านค้า  ไม่ต้องหาให้ยาก แถมวัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆตามท้องตลาดบ้านเรา

 

ส่วนผสมแทงบอลออนไลน์ มือถือ

  1. หมูบด 300 กรัม
  2. ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ตะไคร้สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  7. ใบชะพลู 25-30 ใบ
  8. เส้นหมี่ลวกสุก 1 ถ้วยตวง
  9. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะแทงบอลออนไลน์ มือถือ
  12. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  14. พริกแดงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  15. ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  16. แครอทขูดเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
  17. หัวไชเท้าขูดเส้น 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

……………………..ขั้นแรกเริ่มจากเตรียมส่วนผสมให้พร้อม มาเริ่มจากการทำหมูห่อก่อนเลย โดยหมักหมูก่อน นำหมูบดมาหมักกับ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ตะไคร้สับ ต้นหอมสับ โดยทำการนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และพักไว้ โดยทิ้งไว้สักประมาณ 10 นาที และหันมาเตรียมห่อ โดยนำใบชะพลูที่ล้างแล้ว ซับน้ำให้แห้ง จากนั้นนำมาห่อหมูที่หมักทิ้งไว้ แนะนำว่าให้เอาไม้กลัดไว้ เพื่อไม่ให้หลุด แทงบอลออนไลน์ มือถือเมื่อห่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มตั้งกระทะได้เลย พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว นำลงไปทอดได้ แต่รักษาระดับไฟ โดยใช้ไฟกลางๆ ทอดจนหมูสุกได้ดี แล้วจึงนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ส่วนน้ำจิ้มรสเด็ดก็เริ่มจากนำน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำปลา และน้ำเปล่าใส่หม้อ แล้วตั้งไฟเคี่ยวส่วนผสมดังกล่าวจนข้นแล้วจึงตามด้วยการใส่พริกบด เมื่อเข้ากันดีแล้ว พักไว้ พอน้ำจิ้มเย็นก็ใส่ถ้วยได้ โดยใส่ขูดแครอทและหัวไชเท้าเป็นเส้นๆ ใส่เข้ากับน้ำจิ้ม และโรยหน้าด้วยถั่วลิสงบด เท่านี้ก็เสร็จ เสริฟหมูทอดใบชะพลูพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด และอร่อยได้

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *